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プロが提案する
柔軟でわかりやすい
ケータリングサービス
産経ニュース、朝日新聞デジタル掲載!
東京、神奈川、千葉、新潟でケータリングをお探しの際はぜひご覧ください
ケータリングの発注ってめんどくさい…
何社も比較しなきゃいけないの…
やり取りが多くて大変…
そんな幹事様の悩みを解決!
年間300件以上のパーティーを取り扱う
5つ星ホテルのサービスマンがヒアリングからケータリングまで請け負います
PRICE / 明朗な料金
2時間1セット(設営、搬出などは別)が基本となります。
下記合計が¥100,000より対応可能です。それ以下の場合もお気軽にご相談ください。
FOOD
お料理の代金
下記プランの
料金×ご人数様です
DRINK
お飲み物の代金
飲み放題のプランやワインや生ビールの追加も可能です。
STAFF
当日のスタッフ代金
搬入、搬出からセッティングまで全て弊社スタッフが行います。
DELIVERY
出張費
会場により異なりますがおよそ¥15,000前後です。
TAX
外税
オーダーいただいた内容に10%の税金が別途かかります。
FOOD / 選べるスタイル
ご予算に合わせて内容を変更し金額も調整可能です。お気軽にお問い合わせください。
DRINK / 全スタイル共通
ご予算に合わせて内容を変更し金額も調整可能です。お気軽にお問い合わせください。
感染防止の観点からご指定がない場合はプラカップにて提供いたします。
STANDARD
2時間飲み放題
・瓶ビール
・ウイスキー
・焼酎 芋 / 麦
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ミネラルウォーター
¥2,000 / 1名様
+COCKTAIL
STANDARDに
・ジン
・カシス
・ウォッカ
・日本酒(冷酒)
を追加
¥2,700 / 1名様
+WINE
STANDARDに
・白ワイン
・赤ワイン
・日本酒(冷酒)
を追加
※スパークリングワインは別途見積もり
¥2,900 / 1名様
OPTION
生ビールサーバーの用意や
あまり飲まない、という会のためにはソフトドリンクだけ、や必要な分だけ買い切りなども対応いたします。
¥Ask
COFFEE/TEA
セミナーや会議のブレイクタイムや商談時のウェルカムサービスなどにも
¥Ask
THE ケータリング
スタンダードケータリングプラン
対応地域:東京 神奈川 千葉 埼玉
対応人数:~1000名目安
内容:ビュッフェスタイル 冷製、温製料理※冷製は小分け済み
ライトプラン
冷製料理5-6品
料理一例>
・ピンチョス
・生ハム
・チャパタサンド
etc...
¥2,500 / 1名様
スタンダードプラン
ライトプラン+料理2-3品
料理一例>
・グリルチキン
・パエリア
・焼きそば
etc...
¥3,500 / 1名様
プレミアムプラン
スタンダードプランの料理グレードアップ
グレードアップ一例>
・海鮮料理が追加
・デザートが追加
・温製料理の追加
etc...
¥4,500 / 1名様
PHOTO GALLERY
スタンダードケータリング
イチ押し!出来立ての料理でおもてなし
イタリアンケータリングプラン
対応地域:東京 神奈川
対応人数:~400名目安
内容:ビュッフェスタイル 冷製、温製料理
※2023.09以降冷製料理が小分けになる予定です。
ライトプラン
冷製・温製料理7-8品
内容一例>
・地鶏ガランティーヌ
・生ハムサラダ
・野菜グリル
・ペンネボロネーゼ
etc...
¥3,500 / 1名様
スタンダードプラン
ライトプラン+料理2-3品
内容一例>
・スモークサーモンマリネ
・トリュフ風味クロケッタ
・ムール貝香草パン粉焼き
etc...
¥5,500 / 1名様
プレミアムプラン
スタンダードプランの料理グレードアップ
グレードアップ一例>
・ガーリックシュリンプ
・ビーフサラダ
・アクアパッツァ
etc...
¥7,500 / 1名様
PHOTO GALLERY
イタリアンスタイルケータリング
※写真は冷菜が小分けになる変更前のものです
世界のTOPシェフ1000の匠が送る
奥田政行シェフ ケータリングプラン
対応地域:東京 新潟
対応人数:~100名目安
内容:ビュッフェスタイル 冷製、温製料理 コース対応可
※奥田政行シェフが参加するものではございません。
オーダーメイドプラン
奥田政行氏の手がけるレストランの料理をお届け
内容一例>
・フレンチ
・イタリアン
・オイル寿司
・お弁当
etc...
¥Ask
![okudasama.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_938e929ee0a249d3909c5dc5d109203b~mv2.jpg/v1/fill/w_98,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/okudasama.jpg)
~高い評価を受けているサービス~
ヤポネサウンド合同会社は2022年より
イタリアンの巨匠でありアル・ケッチャーノのシェフを務める
奥田政行氏のケータリングサービスを専属で担当いたします。
サービス精神旺盛で自由な行動で知られる氏を支えるべく
確かな実績と能力の弊社が選ばれました。
一流シェフにも認められるサービスで安心してパーティーを進行することができます。
奥田政行氏プロフィール
1969年、山形県鶴岡市生まれ。新潟と山形との県境の町で育つ。鶴商学園高等学校(現鶴岡東高等学校)卒業後に上京し、イタリア料理、フランス料理、純フランス菓子、イタリアンジェラートを修行。
帰郷後に2つの店で料理長を歴任。
2000年「アル・ケッチァーノ」を独立開業し、2007年ドルチェの店「イル・ケッチァーノ」、2009年銀座に「YAMAGATA San-Dan-Delo(ヤマガタ サンダンデロ)」をオープン。2015年、広島宮島口に「宮島ボッカ アル・ケッチァーノ」をオープン。
現在は、「イル・ケッチァーノ」を休業し、山形県鶴岡駅前にパスタ専門店「ファリナモーレ」、イタリアンドルチェ専門店「ファリナモーレドルチェ」、世界初オイル寿司「イル・フリージオ」を営業中。
「アル・ケッチァーノ」「イル・ケッチァーノ」、そして「ヤマガタ サンダンデロ」も、毎日のメニューは決まっておらず、まずは朝、どんな食材が集まってくるのか、それからすべてが始まり、「料理は、ソースをなるべく使わない」ことをモットーとしている。
食材のひとつひとつが持つ小さなつぶやきに耳を傾け、持ち味を最大限に生かす新鮮、シンプル、スピーディー調理を心掛けながら、身体と心に満足を感じていただける料理を提供している。
受賞歴
2017年
・『食べもの時鑑』が「グルマン世界料理本大賞2017/CULINARY HERITAGE部門」グランプリ受賞
2016年
・農林水産省より<第一回(料理マスターズ シルバー賞)>を受賞(受賞者は全国より5名)
2016年
・イタリアミラノにて世界野菜料理コンテストThe Vegetarian Chance 3位に入賞
2015年
・鶴岡市より市政功労賞受賞
2014年
・イタリアピエモンテ州カネッリより名誉市民に任命
2009年
・第1回「静雄食文化賞」を受賞
・第1回FOOD ACTION NIPPONアワード2009にて「コミュニケーション啓発部門」優秀賞を受賞
・鶴岡市農業発展奨励賞を受賞
2006年
・スローフード協会国際本部より、世界の料理人1000人に選出される
2004年
・山形県より「食の都庄内」親善大使に任命
※株式会社スーパースイーツのページより引用
職人が目の前で調理
LIVEケータリング
対応地域:東京 神奈川 千葉 埼玉
対応人数:~200名目安
お寿司
例>150貫
おひとり様当たりの貫数などは応相談
職人など込み
¥130,000
ステーキ
例>50名様分
職人など込み
¥130,000
ローストビーフ
例>50名様分
職人など込み
¥110,000
PHOTO GALLERY
LIVEケータリング
※内容は案件により異なります
あらゆるシーンに対応
ヤポネサウンド合同会社は
・ホテルやハイブランドのVIP向けのサービス
・企業様オフィスでのパーティー
・TV局内でのサービス
・野外イベントでのサービス
・展示会などでのサービス
をはじめとした、ありとあらゆるシーンに実績があり
様式を大事にしながらもお客様のご要望に応じた柔軟な対応
を心がけております。
Our Clients
![lush](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_46f44ef9045540219cd162926bc0a05c~mv2.jpg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/lush.jpg)
![dmm.png](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_b69a38bdeeb7422792e896082273cda3~mv2.png/v1/fill/w_150,h_79,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/dmm.png)
![無印良品](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_fdab9ec4f01b4666a7f01cbdfb8b9a31~mv2.png/v1/fill/w_150,h_100,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/ryouhinnkeikaku.png)
![pharmahemp.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_44e813e30099486186ee029f63dd45d3~mv2.jpg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/pharmahemp.jpg)
![西山製麵 西山ラーメン](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_09383f81808148b98fa21835076848b0~mv2.jpg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/%E8%A5%BF%E5%B1%B1%E8%A3%BD%E9%BA%B5_jfif.jpg)
![cacaozoku](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_77bc3bc55bee40a5be1c323aeda75063~mv2.png/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/cacaozok.png)
![amazon_logo._CB634197764_.png](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_d41d6ab2d87d42fbb8c82ad265150102~mv2.png/v1/fill/w_150,h_79,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/amazon_logo__CB634197764_.png)
![rakuten.png](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_83efa884bc6640a5bbf4ee4b0a09828b~mv2.png/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/rakuten.png)
![images.jfif](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_6d6b3efc3f544da989576a886636a2fe~mv2.jpg/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/images_jfif.jpg)
![Mikkeller](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_cf567d81866d4aa8b129ca7fd7c04017~mv2.png/v1/fill/w_150,h_150,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Mikkeller-Logo.png)
JaponeSound Group
![japones_samune.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c6263e_a94f3e7eb8954ac7b33fab5a974aaee7~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_0,w_152,h_152,q_80,blur_2,enc_auto/c6263e_a94f3e7eb8954ac7b33fab5a974aaee7~mv2.jpg)
COMPANY PROFILE
COMPANY NAME
ヤポネサウンド合同会社 / JAPONESOUND.LLC
Contact
03-6811-1445
CEO
藤平恭弘 /
YASUHIRO FUJIHIRA
Address
6-5-3 Minamishinagawa,
Shinagawa-ku, Tokyo-to 140-0004 Japan
CAPITAL
¥8,000,000
ESTABLISHED IN
2018.04.05